PEMBUATAN KERTAS INDIKATOR ASAM-BASA DARI KULIT BUAH PISANG DAN NAGA

Elda Pelita, Imran Nazar

Abstract

This research about “Acid-Base Indicator Manufacturing from Banana’s and Dragon fruit’s Peel” had done. The research aims to make acid-base indicator from banana’s and dragon fruit’s peel in paper state as chemistry’s learning media. This research was conducted in Polytechnic ATI Padang with banana’s and dragon fruit’s peel as the sample. Descriptive with qualitative approaching was the style of this research. It had two phases which was manufacturing and testing of paper indicator. Data was collected by acid-base indicator from fruit’s peel’s paper test observation. Data analysis in 30 days showed acid-base indicator from banana’s and dragon fruit’s peel’s paper could expressed a different colour in acid, base, and neutral solution. These researches have conclusion that acid-base indicator from banana’s and dragon fruit’s peel’s paper in 30 days interval could be used as acid-base indicator and learning media.

Keywords

acid-base indicator, fruit’s peel natural indicator, learning media

Full Text:

PDF

References

Chang, Raymond. 2005. Kimia Dasar : Konsep-konsep Inti Jilid I/edisi Ketiga. Jakarta: Erlangga.

Dalimartha, S. dan Felix A. 2011. Khasiat Buah dan Sayur. Jakarta: Penebar Swadaya.

Daniel R.S. Osfar S. dan Irfan H.D. 2014. Kajian Kandungan Zat Makanan dan Pigmen Antosianin Tiga Jenis Kulit Buah Naga (Hylocereus sp.) Sebagai Bahan Pakan Ternak. Artikel. Malang: Universitas Brawijaya.

Day, R.A dan Underwood, A.L. 2002. Analisis Kimia Kuantitatif Edisi Keenam. Jakarta: Erlangga. Fessenden, R. J. dan Fessenden J.S. 1986. Kimia Organik Edisi Ketiga Jilid 2. Jakarta: Erlangga.

Fessenden, R. J. dan

Fessenden J.S. 1998. Kimia Organik. Jakarta: Erlangga.

Ham, Mulyono. 2006. Membuat Reagen Kimia. Jakarta: PT. Bumi Aksara.

Keenan C.w, D.C Kleinfelter, dan J.H Wood. 1984. Kimia Untuk Universitas. Jakarta: Erlangga.

Mawarti, S. 2010. Aplikasi Beberapa Ekstrak Bunga Berwarna sebagai Indikator Alami pada Titrasi Asam Basa.Artikel. Yogyakarta: FMIPA UNY.

Mawarti, S. 2010. Kajian Penggunaan Ekstrak Kubis Ungu (Barassica Oleracea L) Sebagai Indikator Alami Titrasi Asam Basa. Artikel. Yogyakarta: FMIPA UNY.

Maftuhah, D.S. 2013. Implementasi Pemanfaatan Indikator Alami Untuk Praktikum Kimia Materi Pokok Asam Basa Sebagai Upaya Peningkatan Keaktifan dan Pemahaman Konsep Peserta Didik Kelas XI IPA MA Al-Muttaqien Pancasila Sakti Kabupaten Klaten. Skripsi. Klaten: Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga.

Mayasri, A. 2013. Pengembangan Indikator Universal Bahan Alami Untuk Penentuan pH Larutan Pada Pembelajaran Penentuan Derajat Keasaman di SMP/MTs. Skripsi. Prodi Pendidikan Kimia FKIP Universitas Syiah Kuala.

Moore, J.T. 2007. Kimia For Dummies. Klaten: Pakar Raya.

Nuryanti, S. Sabirin M. Chairil A. dan Tri J.R. 2010. Indikator Titrasi Asam-Basa Dari Ekstrak Bunga Sepatu (Hibiscus rosa sinensis L.). Artikel. Yogyakarta: Jurusan Kimia, Fakultas MIPA UGM.

Oxtoby, D.W. Natchrieb dan Norman H. 2001. Prinsip-prinsip Kimia Modern Edisi Keempat Jilid 1. Jakarta: Erlangga.

Siregar, Y.D.I. Tanpa Tahun. Pembuatan Kertas Indikator Asam Basa dari Bunga Kembang Sepatu (Hibicus rosa-sinensis L.) Artikel. Jakarta: Program Studi Kimia Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah.

Refbacks

  • There are currently no refbacks.